10月27日上午八點，中式烹調師職業技能鑒定在我校旅游管理系十號樓如火如荼地展開著。

本次鑒定旨在加強常州市高技能人才隊伍建設，提高常州市餐飲行業從業人員的技能水平，推動常州市餐飲行業發展。鑒定內容共分為理論知識閉卷測試和實際操作考核兩項，實際操作采取現場操作、現場評判、現場公布成績的方式進行。

為確保此次職業技能鑒定的成功舉辦，據悉，本次鑒定評委會由常州市鑒定指導中心委派專家組成，評委會將按照鑒定要求做出客觀、公正、公平的評判。

活動現場（一）

?活動現場（二）

本次鑒定是對高技能文化隊伍業務水平的正式檢驗和展示，本次鑒定就是為廣大技能人才搭建一個開拓視野、展示才能的平臺，同時培育出精益求精的工匠精神，努力培育更多的高技能餐飲人才。

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