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我校組織學生參加高級工餐廳服務員職業資格證考試
來源:   作者:朱偉娟    日期:2017-06-08   瀏覽量:5824  

67日,我校組織大四旅游管理服務專業的學生參加了餐廳服務員高級技能證考試。

考試共分為基礎理論和實踐技能操作兩部分。其中,理論考試內容涉及服務用語、餐廳服務與管理的相關理論知識、禮儀規范等;實踐操作技能主要從圓桌擺臺和服務方法等方面進行綜合考評。

學校組織學生參加本專業的相關技能證書的考核,旨在為以后更好的掌握技能、考取更高層次的證書奠基了堅實的基礎。同時,不僅激發了學生學習專業技能的積極性、提高學生的綜合素質,也檢驗了教師的教學成果。

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