5月17日，2021年江蘇省全民營養周暨“5.20”中國學生營養日啟動儀式在常州青楓公園舉行。我校是常州營養學會理事單位，受邀請參加此次活動。

全民營養周活動是貫徹落實國務院《健康中國行動( 2019-2030年)》、《國民營養計劃( 2017-2030年)》的重要措施。2021年傳播主題為:合理膳食 營養惠萬家,口號為:健康中國 營養先行。2021年全民營養周主要任務為:貫徹落實《健康中國行動( 2019-2030年)》及《國民營養計劃( 2017-2030年)》),以獻禮建黨百年、鞏固新冠肺炎疫情防控成果、倡導合理膳食、杜絕浪費、預防疾病為導向，開展《中國居民膳食指南( 2021)》(擬于5月上旬發布)核心信息的宣傳教育，推動國民健康飲食習慣的形成和鞏固，將合理膳食行動落到實處。

活動中，在王勁副校長的帶領下，烹飪教研組群策群力，烹飪工藝與營養班的學生向廣大市民展示用西瓜精心雕刻出的“合理膳食 營養惠萬家”的作品，展示營養早餐的食材搭配及原理，示范花色點心、水果拼盤制作，活動現場受到了廣大居民和媒體的熱捧。

烹飪專業早開始探索為生命而飲食的理念，學生們學以致用，漸漸知道生命的真諦，探索健康生活方式，實施健康烹飪，自主構建減肥營，很多學生已成功減肥告別肥胖，懂得了頭發皮膚受之父母，熱愛珍重生命是每個人的職責。