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11月23日下午,常州旅游商貿迎來了常州晚報的一批小記者們,他們在學校里制作了大麻糕、體驗了茶藝,開啟了一場傳統文化之旅。
學校綜合辦公室學生助理肖筠怡成為此次活動的導游,她帶領著小記者們參觀了校園,小記者們在馬踏飛燕、立志園、立德園內感受到了旅商強烈的文化氛圍,有的小記者驚呼:“哇,旅商好高大上,我以后也要來學習!”
在常旅商常州菜研究院小記者們迎來了最受關注的制作大麻糕的環節。他們欣賞了剛剛在英國伯明翰國際蛋糕展上斬獲國際金獎的翻糖蛋糕作品“毗陵驛”,在得知作品歷時一個多月,體現的是常州地方建筑文化時,紛紛表示作品太逼真,一定要去真的毗陵驛看看、坐坐。在旅游管理系的老師和同學的指導下,小記者們開始親手制作常州特色點心大麻糕,制作過程中,小記者們認真學習,樂在其中。隨后,小記者們來到國際文化交流中心茶藝室,茶藝社團的學生展示了中國傳統文化茶藝表演,小記者們品嘗到了中國傳統的的烏龍茶,還親手體驗了黃山毛峰的泡制過程,感受到了中國傳統文化的博大精深。
學校精心準備的傳統文化之旅讓此次常晚報的小記者受益匪淺,他們不僅對學校的專業課程產生了濃厚的興趣,更被學校所傳遞的傳統文化理念所打動,吃著自己親手做的大麻糕,一位小記者感嘆道,“真是不虛此行!”