2019年3月19日市少年宮報告廳舉行了一場別開生面的評審論證。我校開發的“大國小匠”研學課程也亮相常州市教育服務中心舉辦的課程發布會，通過旅游管理系史劍鋒副主任的精彩推薦與展示，課程受到了在場三十多位專家評委的高度認可，并正式列為2019年度常州市中小學研學課程，面向全市進行發布與推廣。

研學旅行是為落實《教育部等11部門關于推進中小學生研學旅行的意見》，深入學習貫徹習近平總書記系列重要講話精神，秉承“創新、協調、綠色、開放、共享”的發展理念，落實立德樹人根本任務，幫助中小學生了解國情、熱愛祖國、開闊眼界、增長知識，著力提高他們的社會責任感、創新精神和實踐能力。作為首批省級研學示范基地，我校開學伊始便積極投入到研學營地的建設與研學課程的開發工作中。

課程以“大國小匠”職業體驗為主題，有效整合了我校各大專業優勢，開發了烹飪、鋪床、西餐、西點烘焙、咖啡制作等專業研學課程，以現代服務業職業體驗為最大亮點，弘揚工匠精神，展現不同職業的社會價值和工作樂趣。通過實踐活動，期望中小學生不僅能走向社會，了解行業發展與前沿動態，捕捉到自己最感興趣的專業與未來發展方向，激發興趣，培養特長，開拓視野、提升綜合素質；而且能鍛煉社會實踐能力，樹立自食其力、勞動光榮、全面發展的成長理念。