近日，江蘇省僑聯、江蘇省餐飲行業協會向我校發來感謝信。10月16日至20日，“親情中華 魅力江蘇”第三屆經典淮揚菜海外推廣研習班在我校進行，來自美國、加拿大、波蘭、越南、南非、委內瑞拉等21個國家和地區的中餐從業者、餐飲協會負責人、海外僑社負責人30人參加了研習班。作為本次情境教學和美食品鑒活動的主場地，我校精心設計、安排了豐富的課程，理論課程、教學實踐、參觀考察、體驗品鑒相結合，全方位展示淮揚菜、常州菜的歷史典故、風土人情、工藝技巧，受到海外僑胞的廣泛好評。