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【職業教育活動周】王勁教授談烹飪技術名師工作室建設經驗
高職教師能力培養公益講座
來源:教師發展處   作者:余勇剛    日期:2022-05-13   瀏覽量:5909  

值2022年職業教育活動周之際,科學出版社開展高職教師能力培養公益講座,特邀常州旅游商貿高等職業技術學校副校長王勁談談職業教育教學經驗。5月12日15:00—16:10,王勁教授通過網絡視頻分享了烹飪技術名師工作室建設的心路歷程。

王勁教授用自己的親身經歷,以烹飪專業為例,從專業建設、課程及資源建設、教師隊伍培養等方面進行了細致講解。他運用名師工作室搭建的平臺,促進產教融合、校企“雙元”育人,打造“雙師型”教師隊伍,發揮名師在教育教學中的示范、指導、輻射作用,促進學科研究和教師專業成長,讓工匠精神得以培育和傳承。

王勁教授現為全國餐飲職業教育教學指導委員會委員、常州市政協委員、教育部教學名師入圍者,中國烹飪大師、江蘇省優秀教育工作者、江蘇省職業教育王勁烹飪技術名師工作室領銜人。

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