學校與加中非物質文化遺產協會合辦線上廚藝培訓班正式開班
烹飪老師教華人華僑“云做菜”
來源:旅游管理系 作者:田君
日期:2022-09-26
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2022年9月23日,由江蘇省僑聯牽頭指導,我校和加中非物質文化遺產協會的線上廚藝培訓正式拉開帷幕,田君和徐軍二位烹飪老師面對鏡頭對中國傳統文化八大菜系進行介紹,并示范制作了宮保雞丁、毛血旺、茄汁大蝦、松鼠桂魚四道菜肴。線上活動有來自溫哥華、多倫多、卡爾加里、埃德蒙頓等地會員參與。第一次線上授課非常成功,兩位烹飪老師的授課得到線上參與人員的一致好評。