2022年11月24日下午，我校在如境書院舉辦了一場對外交流項目——德國職業教育方法提升培訓。學校對外合作與交流處、如境新職業教育研究所、常州市智慧新商科四有好教師團隊、江蘇省職業教育教師智慧物流教學團隊、江蘇省常州菜技藝技能創新傳承平臺團隊以及史劍鋒名師工作室、薛輝名師工作室的老師們共同參與了此次活動。

培訓第一階段以線上講座的方式開展，主講人德國馬提亞斯·沙拉赫博士為我校優秀教師團隊進行了關于職業教育方法的培訓，馬提亞斯·沙拉赫博士是前德國埃爾福特師范大學教授、現任埃爾福特職業教育培訓中心(EBZ)特聘講師，他的主要研究方向是職稱技能發展的教師培訓研究。馬提亞斯·沙拉赫博士系統介紹了行為導向教學法的理論和意義，并結合小實驗進行了講解，精彩且富有意義的經驗分享，贏得了陣陣掌聲。

培訓第二階段，大家圍坐在一起進行了一場別開生面的學術沙龍，每一位學員暢所欲言，分享自己在講座中的收獲、對教育教學的認識和思考以及對未來的發展規劃等。在如境書院的暖燈下，在大家臉上洋溢的笑容中，在思維的碰撞中，在場每位老師都受益匪淺，稱此次沙龍活動是“一場思想上的盛宴”，相信對今后的教育教學、對外推廣中餐文化、傳統文化會有很大的幫助。

秦校長進行總結發言，他表示希望通過跨文化教學資源的整合，培養教師教學國際化、學生學習國際化的理念，學校將繼續積極開展校本特色的國際理解教育項目，培養有家國情懷、國際視野、具備跨文化行業競爭能力的高素質技術技能人才。

我校始終秉承“專注現代服務業、培養國際化人才”辦學定位，深入實踐“三化五路三景”國際化育人體系，不斷拓展國際交流合作的形式和內容，不斷提升交流的深度與廣度。

學校于2021年成功申報江蘇省基礎教育職業教育對外合作交流重點項目——鄭和中餐文化海外推廣項目，此前已成功舉辦了“第三屆經典淮揚菜海外推廣研習班”、“外國人學做常州菜”、“海外中餐廚藝培訓班”等多場影響力較大的對外活動，做到了讓常州菜文化“走出去”，讓更多國際友人、海外人士了解到中國傳統美食文化，提升中餐的國際形象，幫助中餐文化走向世界。此外，學校借助江蘇省華文教育基地平臺，承辦了“海外華裔菁英青少年大運河文化線上體驗常州站活動”、“德國華文友好學校線上主題活動”等對外文化交流活動，努力講好中國傳統文化故事，講好常州地方文化故事，成為文化交流的一個窗口。