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2023年12月26日,金壇中等專業學校李志斌副校長一行8人來我校調研食堂工作,旨在學習我校食堂經營管理方面的先進經驗,我校杭國金副校長,后勤服務處徐波處長陪同調研。
李志斌副校長一行先后參觀我校食堂后廚、操作間、備餐間、食堂倉庫,并且現場觀摩陽光平臺的操作方法。雙方就陽光平臺使用、食堂硬件設施改造、菜品種類設置、成本控制、現場管理等問題進行深入探討交流。李志斌副校長對我校食堂的運營模式給出高度評價,表示會將旅商管理經驗帶回金壇中專,將其食堂工作提高到一個新水平。
目前學校食堂管理正處于關鍵期,我們后勤服務處將以專項督察為契機,整合學校和勞務方資源,對我校食堂存在的問題進行全方位、徹底整改,努力將我校食堂打造成旅商的一張名片。