1月6日上午，旅游管理系烹飪項目集訓隊在系部堵巍峰副主任帶隊下，奔赴無錫旅游商貿高職校參加2017年江蘇省職業學校技能大賽。系部徐波主任歡送選手們，要求所有選手和助手要注意安全，服從大局；鼓勵所有參賽師生要放下包袱，沉著冷靜，賽出水平，賽出風格；無論成績如何，自身能從技能大賽中得到提升才是關鍵。

本次烹飪項目大賽分西餐、中餐面點和中餐冷拼、中餐熱菜和中餐冷拼、果蔬雕刻和中餐冷拼。此次出征省賽由烹飪項目主教練田君，教練張云、蔣楠、杜月紅老師等，參賽老師韋舟平、輔先華以及6名中職組和高職組學生及相關助手組成的強大戰隊。

預祝選手們在2017年省技能大賽中取得優異成績。祝愿我校所有參賽師生，能發揮穩定，收獲滿滿！