為貫徹落實《“健康江蘇2030”規劃綱要》和《江蘇省國民營養計劃實施方案2018-2030》，深入推進合理膳食行動、學生營養改善行動，根據省衛生健康委《關于開展2023年全民營養周暨“5.20”中國學生營養日主題宣傳活動的通知》安排，由常州市衛生健康委、常州市疾控中心、常州市營養學會主辦，常州經開區社會事業局、常州經開區公衛中心承辦，常州經開區遙觀鎮政府協辦的“2023?年常州市全民營養周暨5.20中國學生營養日啟動儀式和主場宣傳活動”于5月16日上午在常州經開區遙觀鎮休閑廣場舉行。我校烹飪專業老師沈鳳君、車君艷和張家能在現場圍繞“食養是良醫”主題，展示了“營養主食及現場制作”分享活動。

此次第九屆全民營養周于5月16日～5月21日舉行，傳播主題為“合理膳食食養是良醫”，宣傳口號為“健康中國營養先行”;其中，5月20日是第34屆“5.20”中國學生營養日，主題為“科學食養助力兒童健康成長”。

我校作為市營養學會的理事單位，積極參加市歷屆營養周宣傳活動。活動中我校烹飪專業老師精心研討和布置，在傳統點心精白米面為主要原料的基礎上，增加小麥胚芽、全谷物、淀粉豆、堅果、薯類、亞麻籽、蔬菜水果汁、牛奶、酸奶等原料，以此提高主食B族維生素、鈣、鎂、鉀、鋅等。髙汀紅曲米富含天然落伐他汀，可助降膽固醇降血脂，開發了紅曲米美麗餐點。張家能老師現場示范制作各式點心，吸引了現場群眾，紛紛前往展示臺觀摩。

營養主食展示臺前，圍滿了觀摩群眾，制作的營養餐點受到一致好評，同時受到常州日報、晚報、電視臺等多家媒體的高度關注，紛紛舉起相機進行拍攝。

此次活動為進一步提高全市廣大群眾營養健康意識，倡導健康生活方式而努力，同時也促進了我校師生共同探索烹飪工藝與營養專業的發展方向。