2023年10月8日，旅管系烹飪專業技能競賽集訓隊在火熱的氛圍中召開了一次重要會議。會議的目的是為了全面了解當前的訓練情況，并制定后續的訓練計劃，以確保隊員們在大賽中能夠發揮最佳狀態。

會議伊始，由旅游管理系主任助理田君介紹了今年大賽的方案及具體時間，還對參賽選手提出了更高的要求。他強調，烹飪專業技能競賽是對學生們綜合實力的一次全方位考核，要求每位選手在各項考核中發揮出色，不負眾望。

隨后，各項目組教練們對目前的訓練成果進行了總結和分析，并明確了下階段的訓練進度。教練們紛紛表示，隊員們在訓練過程中展現出了較高的熱情和潛力，但仍存在一些技巧和細節方面的不足。因此，他們強調需要加強對理論知識和技能的訓練，不斷提高隊員們的綜合素質。

在會議的最后，烹飪專業技能競賽的主教練張云肯定了各項目組的階段性訓練成果，并提出了梯隊建設和后備力量儲備的重要性。她強調，要注重培養和發掘新的人才，為未來的比賽做好充分準備。同時，她鼓勵青年教師積極參與比賽，幫助隊員們進行更加系統和全面的培訓。

整個會議氣氛熱烈而嚴肅，每個人都感受到了備戰大賽的緊迫性和重要性。通過這次會議，烹飪專業技能競賽集訓隊的管理層與教練團隊進一步明確了目標，制定了有效的訓練計劃，為參賽選手取得優異成績提供了有力支持。

作為烹飪專業技能競賽的參賽隊伍，他們將秉承著團隊合作、互相學習的理念，全力投入到下一階段的訓練中。