10月27日，烹飪專業集訓隊開展了一場精彩紛呈的模擬競賽活動。本次活動得到了各方的支持和關注，使得參賽選手們能夠在競技環境中不斷提升技藝，并為即將到來的市賽積蓄實戰經驗。

主教練張云周密安排了每日的訓練內容和時間，確保所有參賽選手都能夠有序進行專業的技能訓練。她密切關注每個選手的表現，并針對他們的不足之處提出精準的指導和建議，幫助他們不斷提高。

針對各個項目，烹飪專業集訓隊還特別邀請了經驗豐富的項目教練進行專業分析。他們深入研究了每個項目的要求和評判標準，并根據自己的經驗提供了寶貴的指導意見。這些專業分析不僅使選手們更好地理解了比賽所需，還讓他們明確了自身的目標和方向。

參賽選手們在模擬競賽中表現出色。他們克服了時間緊迫和壓力巨大的困難，完成了高標準的菜品制作。在競賽過程中，他們相互鼓勵，相互學習，形成了良好的團隊合作氛圍。他們將每次比賽的經驗進行認真總結，并努力改進自己的不足之處，為未來更高水平的比賽做好充分準備。

感謝項目教練們的付出和辛勤工作，沒有他們的專業支持和指導，參賽選手們不可能有如此出色的表現。烹飪教研室主任韋舟平，帶領西餐項目團隊，加班加點研究作品，手把手指導隊員；專業教師蔣楠，兼具指導教師和參賽選手雙重身份，他們利用自己的經驗和知識，為每位選手量身定制了訓練方案，用心傳授技藝，并耐心解答選手們的問題。他們的辛勤付出是選手們取得進步的關鍵。

同時，感謝校領導、老教師們對烹飪專業集訓隊的關心。杜月紅老師經常前來慰問和指導，給予了選手們很大的鼓勵和支持。她們的關懷和支持對于隊伍的成長起到了積極的推動作用，也使得選手們倍感溫暖和動力。

據悉，距離市賽只有一周的時間。主任助理田君表示，希望參賽選手們能夠將模擬競賽中獲得的經驗和技巧運用到實戰中，為自己爭取更好的成績。他鼓勵選手們要保持良好的狀態，繼續努力訓練，并相信自己的實力。

烹飪專業集訓隊的模擬競賽活動圓滿結束，參賽選手們充滿信心和激情地迎接即將到來的市賽。他們相信通過自己的努力和團隊的合作，一定能夠取得優異的成績。祝愿烹飪專業集訓隊在未來的比賽中取得更大的成功！