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上周,酒店烹飪學院精心組織了一場名為“星耀酒烹 赴一場文化之約”的系列主題班會,全院 6 位班主任老師各展其長,以不同形式為同學們開啟了一扇扇通往知識與成長的大門,帶來了一場場精彩紛呈的文化洗禮。
62002班級以《充滿自信的你》為主題,立足學生發展,引發學生思考,對于學生即將踏入社會實習具有良好的指導性。62202班級以《從鍋碗瓢盆看烹飪文化傳承》為主題,通過餐具展示、廚具展示到常州菜展示,將中華傳統文化貫穿其中,提升專業技能,追求精益求精。62302班級以《我們始終在一起》為主題,從“團結的重要性、團結不等于團伙、團結成為更團結的集體”三個角度層層遞進,培養學生的團隊合作精神和集體榮譽感,提高班級整體凝聚力和向心力。62101班級以《非遺正青春,傳承正當時》為主題,學生現場展示皮影戲、漢服及烹飪藝非遺文化,啟發學生將傳統非遺烹飪技藝與現代烹飪理念相結合,創新菜品,提升專業技能。62403班級以《取經路上,我們同行》為主題,用西游記的故事體現班級文化—團隊合作的重要性,立足于建設團結和諧,積極向上的班級文化。62401班級以《舌尖上的新年,探尋美食里的年味》為主題,從年夜飯入手展示各地的風味菜肴,通過相聲小品的形式展現了餐飲禮儀,在示范中讓每一個學生感知到禮儀美。
酒店烹飪學院將以此次系列主題班會為契機,持續深耕文化育人土壤,鼓勵學子們以文化為翼,用青春活力續寫 “星耀酒烹” 的華麗篇章。