常州大麻糕是常州的特產之一。為了繼承與弘揚常州的優秀傳統文化手藝，你看，旅游管理系面點老師張云帶領學生在面點室進行了一場生動的操作課。

上午的課，和平常計劃一樣，一半練習面點基礎，一半練習面點新品種。

面點的基本功，不可小覷。這也是張云老師常掛在嘴邊的一句話。同學們把老師的話放在心里，用心去揉，面漸漸被揉的更勁道，更光滑。揉面、搓條、下劑，搟皮。一套動作行水流云，姿勢瀟灑。盯著他們的背影，似乎漸漸映射出大師的風范。

時間只會流逝。只有付出的人才能明白它的意義。

上午的時間逐漸過了一半，結束了基本功練習，進入今天的正題。今天的面點新品種是常州大麻糕。這個品種，同學們可是期待已久。張老師耐心和同學們講一些細節、操作過程，并通過自身實踐，客觀形象向同學們展示了一系列流程。同學們點頭記在心中。開工！同學們紛紛操作實踐，第一次沒成功，沒事！小組之間小聲的討論，取長補短，同學們做出了自己滿意的成品。

等待時間，也是付出者一種期待。出爐了，香味彌漫，文化傳承，老師欣慰的笑容，時間會詮釋你的付出。