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旅管系 餐飲技能訓練,小伙伴們是認真的!
來源:旅游管理系小記者團   作者:徐君茹(王小平)    日期:2017-12-01   瀏覽量:4244  

?專業操作技能是職業學校學生必須掌握的專業技能,旅游管理系每年在全國、全省各類技能大賽中斬獲金獎,今天我們一起走進旅游管理系實訓樓三樓看看小伙伴在學校什么技能。

走進三樓的中餐廳操作室,只見葉老師一聲令下:“現在把杯子、托盤放到指定位置,請第一組做好準備?!蓖瑢W們便開始操作了,只見同學們輕輕拿起水壺慢慢往杯子里倒水倒到七、八成接著從主賓位置開始向每個位置送茶送完后走到主人位置上說“完成”,操作過程中也沒有出現大差錯,只是有些杯子中的水有九成滿而有些偏少因此這次操作測驗整體較好。優秀背后少不了的是同學們課上認真聽講與踏實的操作練習,總說:“一個良好的開端是成功的一半。”在一年級的開始做了一個階段性操作操作無疑表現出老師對我們的要求很高,同樣期待我們之中能多出一些人才為集訓隊增添一份力量。

無數次的練習只為了讓自己變得更好,希望旅游管理系的同學們都能嚴格要求自己,做到不拋棄不放棄堅持到底。希望同學們能以集訓隊的校友們為榜樣,爭取有機會讓自己與她們并肩作戰。

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